吃到好吃就是得動手!

2019米其林必比登!

沒有一道菜失望!

桂丁雞粉中嫩的不可思議,沾或不沾醬都非常有風味!辣醬的辣調得算是出脫的,蔥醬也是吃得出青翠感,搭配涼涼嫩嫩彈彈的雞肉,非常適合夏天,也很適合作為第一道菜   

 


百里香蘑菇中卷,食材新鮮,調味鹹香辣非常到位,底層鋪的炸芋頭條也沒有落下調味,酥脆鹹香非常適合搭配啤酒,然後裡面還有帶皮小馬鈴薯,鬆糯好吃也是一個小小意外

  

海鮮燉飯,濃郁的蝦香燉入米中,米心也控制的半熟帶點硬,恰到好處,鋪上的中卷干貝蝦子都很新鮮且份量很足,蝦子細心剝殼去蝦腸,好吃

   

   

滷香拼盤的豆乾絕對得品嚐,嫩又紮實令人驚艷,這輩子沒吃過這種口感豆乾!白菜頭也燉的非常入味

   

 

大地精華,名字取得非常符合,裡面包含了蕃薯芋頭山藥等等等的根莖類,說實在沒想到這道菜是炸的,但入口後確實有些驚艷,沒有炸的非常油膩,特別是對於沒有特別執著於芋頭的我,第一次覺得芋頭好吃,鹹香鬆軟卻紮實,畚箕造型的米餅上面是蕃薯做的雪花片,也算是別出心裁把炸物做的很有特色

   

   

啊!青菜雖然中規中矩但吃得出來非常青!

  

這次考慮父母沒有點紅肉跟蔬食比重偏高,下次回訪定要來試試牛肉部分!

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