食.Mood

Day1

名古屋金山飯店-白鳥庭院-甲羅螃蟹料理

本次住宿名古屋JR門樓酒店，如果你是帶小孩、老人愛血拼，這裡只能完全首選！

從名鐵名古屋站出來步行約10分鐘，但如果第一次來還是會有點迷路，畢竟名古屋站實在太多人，而且老實說指示牌就指了個大概方向…

 上一篇分享提了如何找設計師，這次分享一下自己簽約歷程，還有落成美照!! 

簽約方面，分為兩塊，設計合約與裝潢合約，也就是說設計費與裝潢費是分開的，但我自己找的設計公司，是如果有跟他們簽訂工程約，設計費會有折扣(最後是設計費七折計算)

到底要不要找設計師，可以自己做個小評估:

1. 工作忙碌程度(忙-->閒)
2. 房子離你遠近(遠-->近)
3. 空間大小(小-->大)
4. 希望入住時間(近-->遠)

當初買房子除卻置產原因，主要是預備給爸媽減緩爬樓梯的負擔，但因人在外地工作而且頗忙，預售屋買的晚，無大坪數可挑，綜合工作忙，跨距離、小空間，買完後我就直奔找設計師來處理房子。

人一生最大的奢侈品就是房子，這是人生中數一數二的大決定，但買房永遠只是第一步，後面一拖拉庫的大小事件會跟著你伴著錢接踵而來…

一系列圍繞著錢發生的甜美與痛苦交織你未來10-20年，因此買之前務必衡量好自身能力，讓房屋承載自己的夢想與責任!

從韓國進來的紫菜飯卷,從粉絲頁面看各式飯卷真的美美,因此雖然谷歌評分並不是太好僅有3.分,還是去嚐鮮看看,一到現場,人超級多!雖然是外帶但還是等了30分左右歐…..

宋廚是一家台北人都會跟你推的老店，也是職場上聚餐名單，所以這次也是托福去品嘗到，然後要說有名還有一個就是它的烤鴨，因為這次聚餐人數超過10名，所以也很豪邁的點了兩隻鴨，烤鴨上來時是由老師父動手切片，在切片還冒著煙，師父會提醒你拍照要保持距離，看著師父片著鴨，真的是很美，再看那一片片擺入盤中鴨肉與鴨皮，有種說不出的煎熬感啊

這次是搭上APP優惠來食用犇鐵板燒，畢竟也是老字號，而且平時吃價格也不斐，因此趁著APP優惠套餐立刻約了友人來品嚐

位於W Hotel的紫艷，撇開餐點不說，飯店的確撐起了氣派，因為本次聚餐人數較多，因此定了兩桌包間，一入包間，能在信義區站有這麼大的包廂空間，搭配大氣擺設還有31樓的景觀，算是蠻大的加分項，當然餐點方面確實也不馬虎，雖然不到驚艷，但五星的水準是有的 

 本次同樣也有一重點，品嘗烤鴨，紫艷的烤鴨顏色偏深，師傅在切片時卻時可以感覺的出脆，蠻大的特點是除了師傅片給你看，現場還有服務人員幫你包，餅皮也是有兩種口味，原味跟蔬菜口味(?)，配菜方面是大蔥小黃瓜與芹菜，算是挺清爽的搭配，餅皮內包的主要是烤鴨皮同時帶點肉，整體來說其實考得真的有脆，但卻是脆到不太帶油脂，個人一直認為烤鴨要好吃就是咬下那一瞬間，皮脆同時嘴中要有濃郁鴨香油脂迸出，但紫艷烤鴨並沒有，脆雖然有也不是一咬即斷的脆度，雖然有提供白糖，但卻因為無法蹦出油脂而顯得不搭，而且因為是包在餅皮中，餅皮的厚度是挺後的，導致真的沒有辦法品嘗出鴨的味道，雖然餅有人服務而且也包得很美，但真的完全掩蓋最重要的部分了

中秋帶爸媽吃好料，挑了這家由老饕推薦，比初魚厲害的店。 本次挑選了今年下半年才剛開業西門新店！

 整個店走的是黑色低調風格，招牌完全不明顯，還全黑，跟初魚一片白一樣，讓人覺得難不成現在好吃的店都流行低調嗎(MUME的招牌直接讓我走過去完全沒注意到)